À LA CARTE

Bienvenido al Manah!

MEZZE DE LA CASA

Couvert Manah
(opción Vegan)

6,60€

Pan de Pita caliente y Laffa casera sin gluten, Tapenade de Aceitunas, Tapenade de Tomate seco y Mantequilla de Ajo y Hierbas Aromáticas.

Mezze Royal (Carne o Verduras)

16,00€

Surtido de Mezze: Cigarros de Carne o Verduras, Falafel, Hummus, Tahina, Baba Ganoush, Sambal y Pan Pita de Ajo Y Hierbas.

Degustación Mezze
(opción Vegan)

12,50€

Surtido de Mezze servidos con una cesta de Pan de Pita Caliente y Laffa casera sin gluten.

Cesta de Falafel con Tahina (9 bolitas)
(Vegan, sin Gluten)

6,50€

Sopa de Calabaza Cacahuete
(Vegan, sin Gluten)

4,50€

Con Jengibre y Leche de Coco.

Cesta de Pan de Pita caliente

3,00€

Cesta de Pan de Pita de Ajo y Hierbas

4,00€

Laffa casera
(Vegan, sin Gluten)

2,75€

Base de Pizzeta artesanal a base de verduras. Sin gluten.

Sambal

1,20€

MEZZE TRADICIONALES

Hummus
(Vegetariano, sin Gluten)

3,85€

Pasta cremosa de garbanzos con Tahina, Ajo y Limón.

Tahina
(Vegetariano, sin Gluten)

3,85€

Crema de Semillas de Sésamo aliñada con Ajo y Limón.

Tabulé
(Vegetariano)

3,85€

Ensalada picada con Bulgur, Tomate y Hierbas aromáticas.

Baba Ganoush
(Vegetariano, sin Gluten)

3,85€

Pasta de Berenjena asada con Tahina, Ajo y Limón.

Labneh

3,85€

Queso crema de yogur casero con Aceite de Oliva y Zaatar.

Tzatziki
(Vegetariano)

3,85€

Salsa de yogur con Pepino, Ajo y Hierbas.

Berenjenas con Tomate
(Vegetariano, sin Gluten)

3,85€

Beringela assada em Molho de Tomate.

Mezze Trío
(opción Vegan)

10,50€

Tres variedades de Mezze a su elección.

ESPECIALIDADES DE LA CASA

Shakshuka
(Vegetariano)

8.00€

Huevos escalfados en salsa de tomate con especias. Servido en pan pita.

Shakshuka Verde
(Vegetariano)

9.50€

Huevos escalfados en espinacas con salsa de tomate y especias. Servido en pan pita.

Filete de Dorada a la Plancha
(sin Gluten)

19,80€

Filete de Dorada a la Plancha servida con Puré Manah, Zanahorias asadas, ensalada de Rúcula, Pesto y Anacardos tostados.

Pescado al Horno
(sin Gluten)

16,00€

Filete de pescado blanco al horno en salsa de Tomate y Pimientos. Elige tu guarnición.

Parmentier Manah

18,00€

Ternera cocida a fuego lento (6 horas), servida con puré Manah, Zanahoria asada, Rúcula, Cebolla caramelizada en vino tinto y vinagre balsámico. Guarnecido con Pesto y Pistachos tostados.

Moussaka Manah
(Vegan, sin Gluten)

11,45€

Berenjena, Calabacín, Pimiento Rojo y Tomate Cherry asados en Puré Manah. Gratinado con Queso Vegano.

Hamburguesa Vegetal
(Vegan, sin Gluten)

11,95€

Servido sobre guiso de Berenjenas con Tomate. Con bastones de Batata Dulce y Zanahoria asada, Tahini y Rúcula. Guarnecido con Pesto y Pistachos tostados.

PIZZETAS

Pizzeta Margherita
(Vegan, sin Gluten)

8,50€

Tomate Cherry, Queso Vegan y Pesto (masa artesanal a base de verduras y sin gluten).

Pizzeta Manah
(Vegan, sin Gluten)

8,50€

Calabacín, Aceitunas, Cebolla roja, Tomate Cherry, salsa de Tomate Manah, Queso vegano y Pesto (masa artesanal a base de verduras y sin gluten).

Pizzeta Feta
(Vegetariano, sin Gluten)

8,75€

Salsa de Tomate Manah, Queso Feta, Calabacín, Tomates Cherry, Rúcula, Aceitunas y Pesto (masa artesanal a base de verduras y sin gluten).

Pizzeta Shawarma
(sin Gluten)

9,00€

Shawarma de Pollo con salsa de Tomate Manah, Cebolla Morada, Queso Vegano y Pesto (masa artesanal a base de verduras y sin gluten).

Pizzeta Kofta

9,00€

Ternera picada, Cebolla Morada, Queso Vegano y Pesto (masa artesanal a base de verduras y sin gluten).

Pizzeta de Ternera cocida a fuego lento

9,25€

Ternera cocida a fuego lento, Cebolla Morada, Queso Vegano y Pesto.

BROCHETAS A LA PARRILLA

Brocheta Manah
(Vegan, sin Gluten)

11,95€

Calabacín y Tomates cherry marinados en Pesto de Albahaca, servidos con Puré de Calabaza y Patata Dulce, Mezze de Berenjena y Tomate, Pesto y Pistachos tostados.

Brocheta de Pechuga de Pollo
(sin Gluten)

15,95€

Marinado con Mostaza, Vino y Romero fresco. Guarnecido con nuestro Puré de Calabaza y Patata Dulce, Cebolla caramelizada al vino tinto y vinagre balsámico, Pesto y Pistachos tostados.

Brocheta de Shawarma de Pollo
(sin Gluten)

15,45€

Aderezado con Especias Shawarma. Guarnecido con Hummus, Arroz Majadra, Cebolla caramelizada en vino tinto y vinagre balsámico, Pesto y Pistachos tostados.

Brocheta de Kofta de Ternera

15,45€

Ternera picada aderezada con Hierbas y Especias, servida con zanahorias asadas, tzatziki, pesto y pistachos tostados.

Brocheta de Kofta de Cordero

15,45€

Carne de Cordero picada aderezada con Hierbas y Especias. Servida con bastones de Patata Dulce asados, Tahini, Tabulé, Pesto y Pistachos tostados.

Mix Grill (para 2 personas)

36,00€

Un combinado de nuestras brochetas: Shawarma de pollo, Pechuga de pollo, Kofta de Ternera y Kofta de cordero. Servido con Hummus, Tahina y Sambal, nuestra salsa picante casera. Guarnecido con Pesto y Pistachos tostados. Con 2 acompañamientos a elección.

BOWLS

Bowl Mediterráneo
(Vegan)

13,75€

Falafel con Hummus y Mezze de Berenjena y Tomate. Nuestros Bowls se sirven con una variedad de Hojas Verdes, Hierbas Aromáticas, Ensalada Israelí, Tabulé, Arroz Majadra y son aderezados con nuestra vinagreta exclusiva.

Bowl Manah
(Vegan)

13,75€

Zanahorias y Patata Dulce asada con Tahina. Nuestros Bowls se sirven con una variedad de Hojas Verdes, Hierbas Aromáticas, Ensalada Israelí, Tabulé, Arroz Majadra y son aderezados con nuestra vinagreta exclusiva.

Bowl de Pollo

14,85€

Brocheta de Pechuga de Pollo guarnecida con Hummus. Nuestros Bowls se sirven con una variedad de Hojas Verdes, Hierbas Aromáticas, Ensalada Israelí, Tabulé, Arroz Majadra y son aderezados con nuestra vinagreta exclusiva.

Bowl Griego
(Vegetariano)

13,75€

Queso Feta, Brocheta de Calabacín y Tomate Cherry marinado en Pesto de Albahaca. Nuestros Bowls se sirven con una variedad de Hojas Verdes, Hierbas Aromáticas, Ensalada Israelí, Tabulé, Arroz Majadra y son aderezados con nuestra vinagreta exclusiva.

PLATOS DE HUMMUS

Hummus y Tahina con Falafel
(Vegan)

10,50€

Servido con Ensalada Israelí, Tabulé y Pan de Pita.

Hummus con Shawarma de Pollo

10,50€

Servido con Ensalada Israelí, Tabulé y Pan de Pita.

Hummus con Ternera a Fuego Lento

14,00€

Ternera al estilo mediterráneo, cocinada a fuego lento (seis horas) y deshilachada. Servido con Ensalada Israelí, Tabulé y Pan de Pita.

PITAS

Pan de Pita Falafel
(Vegan)

12,50€