À LA CARTE

Bem-vindo ao Manah!

MEZZE DA CASA

Couvert Manah
(opção Vegan)

6,60€

Pão Pita quente e Laffa caseira sem glúten, Tapenade de Azeitonas, Tapenade de Tomate Seco, Manteiga de Alho e Ervas aromáticas.

Mezze Royal (Carne ou Legumes)

16,00€

Variedade de Mezzes: Charutos de Carne ou Legumes, Falafel, Hummus, Tahina, Baba Ganoush, Tzataziki, Sambal e Pita d’ Alho.

Degustação Mezze
(opção Vegan)

12,50€

Variedades de Mezze servidos com um cesto de Pão Pita e Laffa caseira sem glúten.

Cesto de Falafel com Tahina (9 unid.)
(Vegan, sem Glúten)

6,50€

Charutos Artesanais (Carne ou Legumes)
(Vegetariano)

8,00€

Duo de Pastéis de massa Filo de Carne ou Legumes. Servidos com Pesto e Cebola caramelizada e Salada Verde.

Degustação de Charutos Artesanais

15,00€

Degustação das variedades de Charutos Artesanais, acompanhadeos com Salada Verde e Cebola Caramelizada.

Sopa de Abóbora Manteiga
(Vegan, sem Glúten)

4,50€

Com Gengibre e Leite de Côco.

Cesto Pão Pita Quente

3,00€

Cesto Pão Pita d’ Alho Quente

4,00€

Laffa caseira
(Vegan, sem Glúten)

2,75€

Base de Pizzetas artesanais à base de legumes e sem glúten.

Manteiga de Alho

1,00€

Sambal

1,20€

Tapenade de Tomate Seco ou Azeitona Verde

1,50€

MEZZE TRADICIONAIS

Hummus
(Vegan, sem Glúten)

3,85€

Pasta de Grão de Bico temperada com Tahina, Alho e Limão.

Tahina
(Vegan, sem Glúten)

3,85€

Creme de Sementes de Sésamo temperado com Alho e Limão.

Taboule
(Vegan)

3,85€

Salada picada com Bulgur, Tomate e Ervas Aromáticas.

Baba Ganoush
(Vegan, sem Glúten)

3,85€

Patê de Beringela assada com Tahina, Alho e Limão.

Labneh
(Vegetariano, sem Glúten)

3,85€

Queijo creme de Iogurte caseiro com Azeite e Zaatar.

Tzatziki
(Vegetariano, sem Glúten)

3,85€

Molho de Iogurte com Pepino, Alho e Ervas.

Beringelas com Tomate
(Vegan, sem Glúten)

3,85€

Beringela assada em Molho de Tomate.

Matbucha
(Vegan, sem Glúten)

3,85€

Molho de Tomate com Pimentos e Especiarias.

Laffa caseiro
(Vegan, sem Glúten)

3,85€

Base de Pizzetas artesanais à base de Legumes. Sem glúten.

Mezze Trio
(opção Vegan)

10,50€

Três variedades de Mezze à sua escolha.

ESPECIALIDADES DA CASA

Filete de Dourada Grelhada
(sem Glúten)

19,80€

Filete de Dourada grelhada servida com Puré Manah, Cenoura assada, salada de Rúcula, Pesto e Cajus tostados.

Peixe Assado no Forno
(sem Glúten)

16,00€

Posta de Peixe Branco do dia assado num caldo de Tomate e Pimentos. Com um acompanhamento à escolha.

Parmentier Manah

18,00€

Carne de Vaca de cozedura lenta (6 horas) servida com Puré Manah, Cenoura assada, Rúcula e Cebola caramelizada em vinho tinto e vinagre balsâmico. Guarnecido com Pesto e Pistácios tostados.

Moussaka Manah
(Vegan, sem Glúten)

11,45€

Beringela, Courgette, Pimento Vermelho e Tomate Cherry assado em Puré Manah. Gratinado com Queijo Vegan.

Hamburger de Legumes
(Vegan, sem Glúten)

11,95€

Servido sobre estufado de Beringelas com Tomate. Acompanhado por palitos de Batata Doce e Cenoura assada, Tahina e Rúcula. Salpicado com Pesto e Pistácios tostados.

PIZZETAS

Pizzeta Margherita
(Vegan, sem Glúten)

8,50€

Tomate Cherry, Queijo vegan e Pesto. (Base feita de Legumes, sem glúten)

Pizzeta Manah
(Vegan, sem Glúten)

8,50€

Courgette, Azeitonas, Cebola Roxa, Tomate Cherry, Queijo vegan e Pesto. (Base feita de Legumes, sem glúten)

Pizzeta Baba Ganoush
(Vegan, sem Glúten)

8,50€

Tomate Cherry, Rúcula, Baba Ganoush e Pesto. (Base feita de Legumes, sem glúten)

Pizzeta Hummus
(Vegan, sem Glúten)

8,50€

Tomate Cherry, Rúcula, Hummus e Pesto. (Base feita de Legumes, sem glúten)

Pizzeta Labneh
(Vegetariano, sem Glúten)

8,75€

Tomate Cherry, Rúcula, Hummus e Pesto. (Base feita de Legumes, sem glúten)

Pizzeta Feta
(Vegetariano, sem Glúten)

8,75€

Queijo Feta, Courgette, Tomate Cherry, Rúcula, Azeitonas e Pesto. (Base feita de Legumes, sem glúten)

Pizzeta Shoarma
(sem Glúten)

9,00€

Shoarma de Frango, Cebola Roxa, Queijo vegan e Pesto. (Base feita de Legumes, sem glúten)

Pizzeta Kofta

9,00€

Carne picada de Vaca, Cebola Roxa, Queijo vegan e Pesto. (Base feita de Legumes, sem glúten)

Pizzeta Carne de Vaca “Slow Cooked”

9,25€

Carne de Vaca de cozedura lenta, Cebola Roxa, Queijo vegan e Pesto. (Base feita de Legumes, sem glúten)

ESPETADAS NA GRELHA

Espetada Manah
(Vegan, sem Glúten)

11,95€

Courgette e Tomate Cherry marinados em Pesto de Manjericão e servidos com Puré de Abóbora e Batata Doce, Mezze de Beringelas, Tomate, Pesto e Pistácios tostados.

Espetada de Peito de Frango
(sem Glúten)

15,95€

Marinado com Mostarda, Vinho & Rosmaninho fresco. Servido com Puré de Abóbora e Batata Doce, Cebola caramelizada em vinho tinto e vinagre balsâmico, Pesto e Pistácios tostados.

Espetada de Shoarma de Frango
(sem Glúten)

15,45€

Temperada com Especiarias Shoarma. Acompanha com Hummus, Arroz Majadra, Cebola caramelizada em vinho tinto e vinagre balsâmico, Pesto e Pistácios tostados.

Espetada de Kofta de Vaca

15,45€

Carne de Vaca picada temperada com Ervas e Especiarias. Servida com Cenoura assada, Tzatziki, Pesto e Pistácios tostados.

Espetada de Kofta de Borrego

15,45€

Carne de Borrego picada temperada com Ervas e Especiarias. Servida com Palitos de Batata Doce assados no forno, Tahina, Tabuli, Pesto e Pistácios tostados.

Mix Grill (para 2 pessoas)

36,00€

Um combinado das nossas espetadas: Shoarma de Frango, Peito de Frango, Kofta de Vaca e Kofta de Borrego. Servido com Hummus, Tahina e Sambal, o nosso molho picante caseiro. Guarnecido com Pesto e Pistácios tostados. Com 2 acompanhamentos à escolha.

BOWLS

Bowl Mediterrânico
(Vegan)

13,75€

Falafel com Hummus e Mezze de Beringelas e Tomate. Os nossos Bowls são servidos com um sortido de Folhas Verdes, Ervas Aromáticas, Salada Israelita, Tabuli, Arroz Majadra e temperados com o nosso Vinagrete exclusivo.

Bowl Manah
(Vegan)

13,75€

Cenouras e Batata Doce assadas com Tahina. Os nossos Bowls são servidos com um sortido de Folhas Verdes, Ervas Aromáticas, Salada Israelita, Tabuli, Arroz Majadra e temperados com o nosso Vinagrete exclusivo.

Bowl de Frango

14,85€

Espetada de Peito de Frango servida com Hummus. Os nossos Bowls são servidos com um sortido de Folhas Verdes, Ervas Aromáticas, Salada Israelita, Tabuli, Arroz Majadra e temperados com o nosso Vinagrete exclusivo.

Bowl Grego
(Vegetariano)

13,75€

Queijo Feta, Espetada de Courgette e Tomate Cherry marinado em Pesto de Manjericão. Os nossos Bowls são servidos com um sortido de Folhas Verdes, Ervas Aromáticas, Salada Israelita, Tabuli, Arroz Majadra e temperados com o nosso Vinagrete exclusivo.

Bowl Atlântico

13,75€

Atum, Ovo, Cenoura assada e Tzatziki. Os nossos Bowls são servidos com um sortido de Folhas Verdes, Ervas Aromáticas, Salada Israelita, Tabuli, Arroz Majadra e temperados com o nosso Vinagrete exclusivo.

PRATOS DE HUMMUS

Hummus e Tahina com Falafel
(Vegan)

10,50€

Servido com Salada Israelita, Taboule e Pão Pita.

Hummus com Shoarma de Frango

10,50€

Servido com Salada Israelita, Taboule e Pão Pita.

Hummus de Carne de Vaca “Slow Cooked”

14,00€

Carne de Vaca ao estilo mediterrânico, cozinhada em lume brando durante seis horas e desfiada. Servido com Salada Israelita, Taboule e Pão Pita.

PITAS

Pita Falafel
(Vegan)

12,50€